สูตรอาหาร : Grilled Prawn with Saffron Cream Sauce

กุ้งย่างซอสครีมหญ้าฝรั่น

Grilled Prawn with Saffron Cream Sauce

วิธีทำ
1. ปรุงรสกุ้งด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา คลุกให้ทั่วพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อน ใส่กุ้งลงย่างให้สุก โรยหญ้าฝรั่น 1/2 ช้อนชา ทอดกุ้งให้สุกทั้ง2ด้าน ตักพักใส่จาน
3. ใส่ RICH’s Gourmet Trio ลงในกระทะทอดกุ้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยที่เหลือ ผัดให้เข้ากันจนเริ่มเดือด ใส่หญ้าฝรั่นที่เหลือ ผัดให้เดือดจนครีมเป็นสีเหลือง
4. ตักครีมใส่จาน วางกุ้งทอด โรยหญ้าฝรั่นและพาร์สลี่ย์สับเล็กน้อย