Recipes : Egg Roll with Cream Sauce

ไข่ม้วนหน้าครีมข้น

Egg Roll with Cream Sauce

วิธีทำ
1. ผสม KCF ไข่ไก่สดจากแม่ไก่สาว เกลือและพริกไทยอย่างละ 1/4 ช้อนชา นมข้นจืด 1/4 ถ้วย คนให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย คนให้ทั่ว
2. ตั้งกระทะพอร้อน ทาเนยบางๆ ค่อยๆ เทไข่ใส่กระทะ พอไข่สุกแล้วม้วนไข่ ทำไปเรื่อยๆ จนไข่หมด รอจนสุก หั่นเป็นชิ้นหนา จัดใส่จาน
3. ผัดหอมหัวใหญ่สับกับเนยสดและแฮมให้สุก ใส่นมข้นจืดที่เหลือ ผัดให้ข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยที่เหลือ ใส่ชีสเชดดาร์ ผัดให้เข้ากันจนข้น ตักราดบนไข่ม้วน โรยต้นหอม