4 เมนูเด็ด อาหารเกาหลี

20 June 2020

อันนยองฮาเซโย ค่าทุกคน
เดี๋ยวฝนตกเดี๋ยวแดดออก คาดเดาอากาศกันยากเหลือเกิน แต่อยากกินอาหารเกาหลีฟินๆ วันนี้แอดเลยมีเมนูเกาหลี ทำไม่ยาก แถมอร่อยเหมือนนั่งทานที่ร้านมากฝากกันค่า ใครอยากรู้ว่าทำยังไง ไปดูกันเลย
.
สินค้าสดใหม่ หาซื้อวัตถุดิบได้กันที่
ที่ ฟู้ดแลนด์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ทุกสาขา
ค้นหาสาขา : https://bit.ly/2kOqEjV
.
#Foodlandsupermarket #thinkoffood #thinkoffoodland #48thanniversary #heartfeltservingaroundtheclock #คิดถึงอาหาร #คิดถึงฟู้ดแลนด์

 

แกงกิมจิเต้าหู้อ่อน
STIR-FRIED PORK WITH GOCHUJUN SAUCE

หมู3ชั้นสไล 60 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่น 30 กรัม
พริกชี้ฟ้าสไล 20 กรัม
กระเทียมสับ 10 กรัม
สต๊อกไก่ 350 กรัม
กิมจิ 80 กรัม
คนอไก่ 10 กรัม
เห็ดเข็มทอง 20 กรัม
น้ำตาลทราย 5 กรัม
น้ำมัน 15 กรัม
โคชูจัง 20 กรัม
พริกป่นเกาหลี 5 กรัม
เต้าหู้อ่อน 60 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง

 

วิธีทำ
1. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน นำกระเทียมใส่ผัดให้หอม
2. นำต้นหอมญี่ปุ่น,พริกชี้ฟ้าใส่ผัดนำหมู3ชั้นใส่ผัด และตามด้วยพริกป่นผัดให้เข้ากัน
3. นำกิมจิ,โคชูจัง,น้ำสต๊อกใส่คนให้เข้ากัน ปลอยให้เดือดแล้วเคียวต่อประมาณ10นาที
4. ปรุงรสเพิ่มตามชอบ
5. นำเหู้อ่อน,เห็ดข็มทองและไข่ไก่ รอให้เดือด พร้อมเสริ์ฟ

 

บะหมี่ทะเล(จัมปง)
SPICY NOODLE WITH SEAFOOD(JUMPONG)

หอมใหญ่ 20 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่น 20 กรัม
แครอท 20 กรัม
กระเทียมสับ 10 กรัม
สต๊อกไก่ 350 กรัม
กล่ำปลี 20 กรัม
คนอไก่ 10 กรัม
บ๊อคฉ่อย 20 กรัม
น้ำตาลทราย 5 กรัม
น้ำมัน 15 กรัม
โคชูจัง 20 กรัม
พริกป่นเกาหลี 5 กรัม
ปลาหมึก 30 กรัม
กุ้ง 2 ตัว
หอยลาย 40 กรัม
เส้นอูด้งต้ม 100 กรัม

 

วิธีทำ
1. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมและหอมใหญ่ใส่ผัดให้พอหอม
2. นำแครอท,กะหล่ำปลีใส่ ผัดเล็กน้อย นำน้ำสต๊อกใส่ผัดให้เข้ากัน
3. นำพริกป่น,โคชูจังใส่ คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดแล้วปรุงรสเติมเติมตามชอบ
4. นำบ๊อคฉ่อย,กุ้ง,หอยลาย,ปลาหมึกใส่แล้วต้มจนสุก
5. นำเส้นอูด้งลวกใส่ชาม แล้วนำน้ำชุปจังปงตักราดบนเส้น พร้อมเสิร์ฟ

 

หมูสามชั้นผัดถั่วงอก
SAUTED BEAN SPROUTS WITH PORK BELLY

หอมใหญ่ 30 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่น 30 กรัม
ถั่วงอก 100 กรัม
กระเทียมสับ 10 กรัม
สต๊อกไก่ 30 กรัม
หมูสามชั้น 80 กรัม
ซอสปรุงรส 10 กรัม
น้ำตาลทราย 5 กรัม
น้ำมัน 15 กรัม
โคชูจัง 20 กรัม
พริกป่นเกาหลี 5 กรัม

 

 

วิธืทำ
1. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพอร้อน นำหอมใหญ่,กระเทียมผัดให้หอม แล้วนำหมูสามชั้นใส่ผัดจนหมูสุก
2. นำน้ำสต๊อก,โคชูจัง,พริกป่นใส่ผัดให้เข้ากัน
3. นำต้นหอมญี่ปุ่น,ถั่วงอก,ใส่ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ซอสปรุงรส,น้ำตาล ตามชอบ

 

หมูผัดซอสโคชูจังทรงเครื่อง
STIR-FRIED PORK WITH GOCHUJUN SAUCE

หมูสันคอ 100 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่น 20 กรัม
หอมใหญ่ 20 กรัม
กระเทียมสับ 10 กรัม
สต๊อกไก่ 40 กรัม
พริกฝรั่ง3สี 30 กรัม
คนอไก่ 5 กรัม
เห็ดออริจิ 20 กรัม
น้ำตาลทราย 5 กรัม
น้ำมัน 15 กรัม
โคชูจัง 20 กรัม
พริกป่นเกาหลี 5 กรัม

 

วิธีทำ
1. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน
2. นำกระเทียม,หอมใหญ่ใส่ ผัดพอหอม
3. นำหมูสันคอใส่ แล้วผัดให้เกือบสุก นำน้ำสต๊อกใส่ผัดให้เข้ากัน
4. นำพริกป่นและโคชูจังใส่ผัดให้เข้ากัน แล้วนำเห็ด,พริก3สี,ต้นหอมญี่ปุ่นใส่ผัดให้สุก
5. ปรุงรสตามชอบ

 


More Knowledge

Knowledge

Knowledge 10 October 2024

...

Knowledge

Knowledge 10 October 2024

...

Knowledge

Knowledge 25 September 2024

...