Recipes : Fish Boiled Rice & Grains

ข้าวต้มปลาธัญพืช

Fish Boiled Rice & Grains

ส่วนผสม
เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นพอดีคำ	200	กรัม
ข้าว	1	ถ้วย
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพรียวคอลาเจน	1/2	ช้อนโต๊ะ
ถั่วแดงหลวงต้มสุก	2	ช้อนโต๊ะ
ลูกเดือยต้มสุก	2	ช้อนโต๊ะ
เมล็ดข้าวโพดต้มสุก	2	ช้อนโต๊ะ
เมล็ดถั่วลันเตาแช่แข็ง	2	ช้อนโต๊ะ
น้ำสต๊อกไก่	2 1/2	ถ้วย
กระเทียมเจียว	2	ช้อนชา
ขึ้นฉ่ายซอย	1	ต้น
เมล็ดฟักทอง	2	ช้อนชา
เมล็ดดอกทานตะวัน	2	ช้อนชา

วิธีทำ
1. ต้มน้ำสต๊อกไก่โดยใช้ไฟกลางพอเดือด ใส่ถั่วแดง ลูกเดือย และเมล็ดข้าวโพด ต้มจนนุ่มอีกครั้ง
2. ใส่ข้าว ต้มให้เดือด ใส่เนื้อปลา (ห้ามคน รอจนเดือด เนื้อปลาสุก) คนให้เข้ากัน
3. ใส่เมล็ดถั่วลันเตา ยกลง
4. ตักข้าวต้มใส่ชาม โรยด้วยกระเทียมเจียว เมล็ดฟักทอง เมล็ดดอกทานตะวัน ขึ้นฉ่ายซอย และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพรียวคอลาเจน