เมนูความอร่อยนี้ สามารถหาซื้อวัตถุดิบคุณภาพจากฟู้ดแลนด์ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกสาขาได้ง่ายๆ

เราคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่และเครื่องปรุงหลากหลายชนิด เพื่อสร้างสรรค์เมนูอร่อยจากแต่ละภาคได้ทุกรสชาติ!

น้ำพริกหนุ่ม

เมนูนี้อุดมไปด้วย พริกหนุ่ม, กระเทียม, และหอมแดง ที่ดีต่อสุขภาพ พริกหนุ่มช่วยย่อยอาหาร ขับลม และมีวิตามินต่างๆ ส่วนกระเทียมช่วยขับลม แก้ไอ ขับเสมหะ ลดน้ำตาลและไขมันในเลือด ในขณะที่หอมแดงช่วยแก้ไข้หวัด ขับเสมหะและบำรุงธาตุ

ส่วนผสม

พริกหนุ่ม	10-12	เม็ด
หอมแดง	4	หัว
กระเทียม	4	กลีบ
น้ำปลาหรือ เกลือ (ใส่ได้ตามชอบ)

วิธีทำ

1. นำพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียมมาย่างในกระทะหรือเตาย่างจนมีกลิ่นหอม
2. โขลกพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียมให้ละเอียดในครก (หรือใช้เครื่องปั่นถ้าต้องการ)
3. ปรุงรสด้วยเกลือ หรือน้ำปลา ชิมรสชาติให้ได้ตามต้องการ
4. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟน้ำพริกหนุ่มกับผักสด เช่น แตงกวา, แครอท, ถั่วฝักยาว, ผักกาดขาว, ข้าวเหนียว หรือจะทานกับแคบหมูก็อร่อยเหมือนกัน

ขนมกล้วย

เมนูนี้อุดมไปด้วย กล้วยน้ำว้าที่มีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและการทำงานของระบบขับถ่าย ช่วยลดอาการท้องผูกและส่งเสริมสุขภาพลำไส้

ส่วนผสม

กล้วยน้ำว้า	10-12	ลูก
แป้งข้าวเจ้า	1	ถ้วย
แป้งมันสำปะหลัง	1/2	ถ้วย
น้ำตาลทราย	1/2	ถ้วย
กะทิ	1	ถ้วย
เกลือ	1/4	ช้อนชา
มะพร้าวขูด (สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำ

1. ปอกเปลือกกล้วยแล้วนำมาบดให้ละเอียด
2. ผสมแป้งข้าวเจ้า, แป้งมันสำปะหลัง, น้ำตาลทราย, และเกลือลงไปให้เข้ากัน
3. เติมกะทิลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันจนเนียนสวย จากนั้น ตักขนมใส่ถ้วยเล็กๆ
4. ตั้งน้ำสำหรับที่นึ่งให้เดือดวางขนมลงในตะแกรงนึ่งที่มีน้ำเดือดอยู่ด้านล่าง