ติดตามเราได้ที่

ปลากะพงยักษ์ขาวผ่องฟาร์ม

10 ธันวาคม 2564

ชื่อสินค้า
ปลากะพงยักษ์ขาวผ่องฟาร์ม
 
 
แหล่งที่มา
ฟาร์มปลากะพงยักษ์ขาวผ่องฟาร์ม  ตั้งอยู่ที่ อ.บ้านโพธิ์ จ.ฉะเชิงเทรา 
ฟาร์มผ่านมาตรฐาน GAP จากกรมประมง มีพื้นที่เลี้ยงประมาณ 120 ไร่ มีผลผลิตประมาณ 350 ตัน/ปี มีการจัดการฟาร์มโดยมีการปูผ้า PE ในบ่อเลี้ยง มีการดูเลน เปลี่ยนถ่ายน้ำบ่อเลี้ยงอยู่เป็นประจำ ใช้อาหารเม็ดสำเร็จรูปในการเลี้ยงปลาที่มีโปรตีนสูง ทำให้คุณค่าทางโภชนาการของเนื้อปลาอุดมไปด้วย โปรตีน โอเมก้า 3,6.9  และมีไขมันที่ไม่จำเป็นต่ำ
 
จุดเด่น
ปลากะพงยักษ์เป็นปลาที่ใช้เวลาในการเลี้ยงนานกว่า 18 เดือน ถึงจะได้ขนาดปลา 5 กิโลขึ้นไป
มีเนื้อที่หนึบ แน่น ไม่แตก นำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู
 
คุณสมบัติที่แตกต่าง
ปลากะพงยักษ์ขาวผ่องฟาร์มผ่านการ IKE JIME (เอาเลือดออกจากตัวปลา) ที่ให้เนื้อปลาคงความสด เนื้อใส ไม่มีกลิ่นคาว เก็บรักษาคุณภาพได้นาน
 
คุณค่าทางโภชนาการของปลากะพงขาวยักษ์
ปลากะพงขาวยักษ์มีวิตามินบี 3 ประมาณ 0.16 mg/100g
ปลากะพงขาวยักษ์มีแคลเซี่ยม ประมาณ 195 mg/100g
ปลากะพงขาวยักษ์ฟอสฟอรัส ประมาณ 1,491 mg/100g
ปลากะพงขาวมีปริมาณคอเลสเตอลต่ำกว่าปลากะพงขาวธรรมชาติ 0.25 เท่า
ปลากะพงขาวยักษ์มีปริมาณโอเมก้า 3,6 และ 9 มากกว่าปลากะพงขาวธรรมชาติ 2 เท่า
ปลากะพงขาวยักษ์มีมาณสัดส่วนของโอเมก้า 3 ต่อ 6 มากกว่าปลากะพงขาวธรรมชาติ 0.35 เท่า
ปลากะพงขาวยักษ์มีปริมาณ DHA มากกว่าปลากะพงขาวธรรมชาติ 3 เท่า
 
 
 
 
 
 

เกร็ดความรู้อื่นๆ

เกร็ดความรู้

เกร็ดความรู้ 10 ตุลาคม 2567

ปาปริก้า ซาลามี (ไส้กรอก) (PAPRIKA SALAMI)

ชื่อสินค้า ปาปริก้า ซาลามี (ไส้กรอก) (PAPRIKA SALAMI) รายละเ...

เกร็ดความรู้

เกร็ดความรู้ 10 ตุลาคม 2567

ชิกเก้น ชีส มินิ ค็อกเทล (ไส้กรอก) (CHICKEN CHEESE MINI COCKTAIL)

ชื่อสินค้า ชิกเก้น ชีส มินิ ค็อกเทล (ไส้กรอก) (CHICKEN CHEESE MINI COCKTAIL) ...

เกร็ดความรู้

เกร็ดความรู้ 25 กันยายน 2567

สันนอกหมู เกรด เอสเพียว (S-PURE PORK LOIN)

ชื่อสินค้า สันนอกหมู เกรด "เอสเพียว" (S-PURE " PORK LOIN) รายละ...