ติดตามเราได้ที่
28 กันยายน 2566
| เนื้ออกไก่ลอกหนัง | 2 | ชิ้น |
| น้ำส้มสายชูหมักบัลซามิก | 1/4 | ถ้วย |
| น้ำเลมอน หรือน้ำมะนาว | 1 | ลูก |
| น้ำมันมะกอก | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| ดิจองมัสตาร์ด | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทรายแดง | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| วูสเตอร์ซอส | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมสับ | 2 | กลีบ |
| ใบไทม์แห้ง | 1/2 | ช้อนชา |
| ออริกาโน่แห้ง | 1/2 | ช้อนชา |
| โรสแมรีแห้ง | 1/4 | ช้อนชา |
| เกลือโคเชอร์ | เล็กน้อย | |
| พริกไทยดำป่น | เล็กน้อย |
|
1. ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำเลมอน น้ำมันมะกอก ดิจองมัสตาร์ด น้ำตาลทรายแดง วูสเตอร์ซอส กระเทียมสับ ใบไทม์อบแห้ง ออริกาโน่อบแห้ง และโรสแมรีอบแห้ง
คนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แบ่งออกมาประมาณ 1/4 ถ้วย (เอาไว้ทาระหว่างย่าง) เตรียมไว้
|
|||||
| 2. หมักเนื้ออกไก่กับส่วนผสมน้ำส้มสายชูประมาณ 1 ชั่วโมง หรือข้ามคืน | |||||
| 3. นำเนื้ออกไก่ไปย่างในกระทะใช้ไฟปานกลาง ทาด้วยส่วนผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกให้ทั่ว รอจนสุกทั้งสองด้าน ประมาณ 5-6 นาที พร้อมเสิร์ฟ |
| อกไก่หมักสมุนไพร | ปริมาณคุณค่าทางโภชนาการ | % Thai RDI* |
| พลังงาน | 287 kcal. | 14 |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 g. | 2 |
| โปรตีน | 45 g. | 90 |
| ไขมันรวม | 9 g. | 14 |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 g. | 12 |
| คอเลสเตอรอล | 140 mg. | 47 |
| ใยอาหาร | 0.5 g. | 2 |
2675 ถนนลาดพร้าว
แขวงคลองเจ้าคุณสิงห์ เขตวังทองหลาง
กรุงเทพมหานคร 10310
02 530 0220
CRM@foodland24hours.com
FAX : 02 539 0837
ไทย
Eng
