10 มกราคม 2567
ชื่อสินค้า |
เนื้อปลาตาเดียวแล่ (Fresh Indiant Halibut Fish Fillet) |
รายละเอียดเกี่ยวกับสินค้า |
ปลาตาเดียว หรือ ฮาลิบัต เป็นปลาทะเลน้ำลึกที่มีเนื้อนุ่ม สีขาว มีไขมันต่ำ อุดมไปด้วยโปรตีนและโอเมก้า 3 จะอร่อยที่สุดในฤดูหนาว เพราะจะมีการสะสมไขมันในเนื้อปลามากกว่าปกติ ปลาชนิดนี้ ในญีปุ่นเรียกว่า เอนกาวะ (Engawa) จะมีความกรุบ เด้ง นิยมนำไปทำซูชิ หรือทอดกระเทียมทั้งตัว |