สูตรเมนู มักกะโรนีอบชีสเบคอน
มักกะโรนี 150 กรัม
เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
เบคอน Butcher’s Choice
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
นมสดหรือครีม 1 ถ้วยตวง
พาร์เมซานชีส ตามชอบ
น้ำดื่ม 2 ถ้วยตวง
มอซซาเรลลาชีส ตามชอบ
กระเทียมจีนสับ 2 กลีบ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 
เกลือ / พริกไทย สำหรับปรุงรส

 

วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือ น้ำมันพืช และต้มมักกะโรนีให้สุกประมาณ 8 นาที
2.ทอดเบคอนให้สุก พักไว้
3.ตั้งกระทะใส่เนย และกระเทียมสับ ลงไปผัดให้หอม ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ และนมสดตามลงไปเคี่ยวให้เดือดและข้น เติมพาร์มีซานชีส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พักไว้
4.ตักมักกะโรนีลงในภาชนะสำหรับอบ จากนั้นตักซอสราดลงไปเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยมอซซาเรลลาชีสและวางด้วยเบคอน นำเข้าเตาอบ 200 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบนให้หน้าเกรียม เสิร์ฟร้อนๆชีสจะยืดสุดๆ