สูตรอาหาร : คุกกี้ลาวาช็อกโกแลต

คุกกี้ลาวาช็อกโกแลต

(Chocolate Cookie Lava)

ส่วนผสม
เนยสดชนิดเค็มในอุณหภูมิห้อง	200	กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์	300	กรัม
ผงฟุ	1	ช้อนชา
น้ำตาลไอซิง	100	กรัม
เกลือป่น	1/4	ช้อนชา
ไข่ไก่	1	ฟอง
เฮเซลนัท สเปรด วิทชี ตรานัทเวีย	1/2	กระปุก

วิธีทำ
1. คนเฮเซลนัท สเปรด วิทชี ตรานัทเวีย ให้เข้ากัน เทใส่ภาชนะแล้วแช่เย็นไว้ 1 คืน
2. เตรียมแป้งคุกกี้โดยผสมแป้งสาลีและผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้
3. ตีเนยสดกับน้ำตาลไอซิงและเกลือจนเข้ากัน ใส่ไข่ คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมแป้งที่ทำไว้ คนให้เข้ากัน พักไว้
4. นำเฮเซลนัท สเปรด วิทชี ตรานัทเวีย ออกจากตู้เย็น พักไว้
5. นำแป้งคุกกี้มาแบ่งเป็นก้อนกลมแล้วแผ่ออก ตักเฮเซลนัท สเปรด วิทชี ตรานัทเวีย ประมาณ 2 ช้อนชาใส่ตรงกลาง หุ้มแป้งให้มิด วางบนถาดอบ กดให้แบนเล็กน้อย
6. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสประมาณ 15 นาทีหรือจนแป้งสุกเหลือง ยกออกจากเตา พักไว้ให้เย็น เก็บใส่ขวดโหล